- برخی از سلول های خاص بدن مانند سلول های مغزی، سلول های کلیه و غدد فوق کلیوی و گلبول های قرمز برای ورود گلوکز نیاز به انسولین ندارند. این سلول ها بدون توجه به سطح گلوکز قادر به جذب قندخون هستند.
- در شرایطی که مقدار کافی گلوکز در بدن وجود ندارد تولید انسولین متوقف می شود تا گلوکز را برای اعضای مهم بدن ذخیره سازد.
- اگر شما دیابت دارید و قند خون تان نیز بالا است سلول هایی که برای جذب قند به انسولین نیاز ندارند قند زیادی جذب می کنند و این قند در طولانی مدت برای سلول ها سمی است و عوارض دیابت را در آن عضو ایجاد می کند.
- بدن شما حتی در طول شب و بین وعده های غذایی یعنی زمانی که غذایی نمیخورید برای استفاده از قندهای آزاد شده از کبد نیاز به انسولین دارد. در حدود 40 تا 50 درصد انسولین تولید شده در طول شبانه روز در یک فرد غیر دیابتی در بین وعده های غذایی ترشح می شود. مازاد کربوهیدرات مصرف شده به بافت های چربی منتقل و در آنجا به شکل چربی ذخیره می شود.
