نگهداری مواد غذایی پخته و آماده شده در درجه ی حرارت 20 تا 40 درجه ی تابستان، مهم ترین عامل برای رشد میكروب ها و در نهایت ایجاد مسمومیت های غذایی است.
نگهداری مواد غذایی پخته و آماده شده در درجه ی حرارت 20 تا 40 درجه ی تابستان، مهم ترین عامل برای رشد میكروب ها و در نهایت ایجاد مسمومیت های غذایی است.